91麻豆国产对白在线精品|97久草视频在线|99国产在线宅男|99在线观看免费视频

    新聞報料熱線:0719-4225441
    Email:80985325@qq.com
    發(fā)刊日期:2024-03-01
    返回
    年 味

      過年,有時是一家人,有時是鄉(xiāng)黨鄰里,大家圍坐在一起,有說有笑,各自講著過去的一年,或是往年的故事,那心靈放飛的味道,跟蜜一樣甜!

      記得有一年,我和弟弟,還有侄女婿回老家過年。臘月三十的晚上,本來酒已微醺,我的一個老老表,非要接我們叔侄三人,再到他家團年。

      老老表胡賢德,大我們?nèi)鄽q。解放前拉征兵在國民黨部隊服役、在部隊娶的老婆是江蘇淮安人,解放后帶回了老家。他為人豪爽,重感情,講義氣,十里八鄉(xiāng)的人都很喜歡他。他接我們團年是一定要去的。

      老老表堂屋神龕下擺的是方桌,他四個兒子加我們叔侄三人,兩人一方,剛好八人。落座后,老表說:你們叔侄三人,一個縣長(副縣長)、一個團長、一個隊長(車隊隊長),回老家了,要聽我這個老兵的。今晚喝酒,陪酒不能拒,來者都要喝,到手都是財,誰要是不喝,從桌子底下鉆一回,我喝一杯。

      我齊眼一觀,是二對一。老表擺的是二陪一的陣,我們叔侄三人今晚喝酒不醉,也是“小死”一回。我計上心來,隨口答道:可以,不過要喝三十個門杯。話音剛落,老表大兒子說,門杯從來是兩杯,憑啥要喝三十個。我說,今天是大年三十,一天一杯,圓圓滿滿,喝三十杯;若是這樣,我們就喝,不是這樣的話,我們就不喝;陪酒,要從上席大手開始、不能跳過,誰跳了,陪酒就陪不出去。這分明是讓老表的四個兒子陪我們的同時,也要陪他父親。老表哈哈一笑,你這是要與我同醉。他手掌一抬豪爽地說:搞!

      于是,老表嫂拿來茶碗,三十杯倒一起,一人一碗,四口喝清。一碗下肚后,老表的二兒子酒量小,當(dāng)場醉酒下席,讓人扶著上床睡覺。

      酒過三巡,秩序大亂。老表的幾個兒媳婦也要來敬酒,說話聲,談笑聲,扯酒聲交織一起。只聽我弟弟唐澤林大聲喊:周表嫂,掐兩根蔥葉來!老表嫂江蘇口音問:掐蔥葉來,干啥?弟說:你這酒像水一樣,我還用嘴喝?掐蔥葉來,我插在鼻子窟窿里吸酒!老表大聲吼道:換酒!換頭子酒!我一看陣仗不對,一步跳下席,一看門外天黑得伸手不見五指,順手將靠在墻角的竹掃帚,在火爐里點燃就跑!只聽得周表嫂江蘇口音大喊:挨刀的,挨刀的呀,你把我大掃帚燒了,我過年用什么掃地呀……

      正月初一早晨,天麻麻亮。我家大門前,鑼鼓點子敲得咚咚響,口哨聲,唱歌聲,鞭炮聲此起彼伏,喜慶歡快得嗩吶吹的人心花怒放。只聽得老老表用沙啞,略帶磁性的嗓音唱道:喜連天來笑連天吶,來到唐府大門前,唐家人善心腸好,大家都來拜新年,喲嘿,文官路過要下轎,武官路過要下鞍……

      我們連忙開門迎客。至上午十點,老表胡賢德讓他幺兒,為我家接來了四十多位客人。

      中午我家在堂屋擺了四席,招待眾鄉(xiāng)親。大家談笑風(fēng)生,把酒言歡。老老表舉起酒杯,用他那支客的口吻說道:今天我作主,為唐府接客,大家一年到頭忙忙碌碌,心里盼地想和他們兄弟見一面,大家一起熱鬧熱鬧,在座酒量大的放開喝,酒量小的攢勁喝!干!

      這個年真是快活!

      有人說過,充滿歡聲笑語的地方,是世上最美的地方。此時此刻,不管房子有多大,而是房子里的笑聲,能夠歡顏我們過去一年成就、敘說家人、鄉(xiāng)親們的喜怒哀樂乃至安撫過去一年的疲憊身心……

      雖然平常,但是過得很有味!

      要說是過年有味,還真不能少一味,那便是有儀式感的團年飯!

      妻子雖是學(xué)生出身,一直在機關(guān)工作,但受傳統(tǒng)文化的熏陶,又受岳母、婆婆端莊賢淑的影響,每年定要做出香味四溢、回味無窮的團年飯!

      蒸的條子肉,叫紅肉,寓意鴻運來臨!蓮子蒸魚糕合碗,寓意年年有余!蒸碗的圓子,寓意團團圓圓……十個蒸碗為一席,又叫合碗席,寓意合家歡樂!

      每一碗菜,都有一個吉祥的寓意,都是一道美味佳肴!

      家里做蒸菜特別麻煩。住在城市的樓房里,廚房又窄,做菜的餐具又不全,妻子每年都要堅持做蒸菜。她說看著蒸籠里熱氣騰騰的樣子,就象征著我們的事業(yè)蒸蒸日上!

      有人說,婆媳關(guān)系最難處。做團年飯,卻是婆媳關(guān)系最融洽的時候。婆媳和兒子,孫子乃至一大家子,在廚房里擠成一團,在火氣、氣味、煙霧的包圍中忙碌著。這個時候廚房忙、亂、亮,是婆媳及一家人配合最默契的時刻。廚房里的煙火氣,婆媳間的和氣,成了一家人最大的福氣!

      有時,我曾想在酒店里團年,妻子卻堅持在家里做飯菜。她說外面的飯菜,即使是山珍海味,也吃不出家的味道!

      是的,團年飯的每一道菜,不僅是妻子,是家人,乃至所有人,都是四季辛勤勞作,工作所得。濃濃的年味,都濃縮在那一道道菜的美味中!

      家的溫暖,是最濃的年味。

      在中國人的心中,回家過年,吃團圓飯,品團圓情,不管是天南海北,還是朝夕相處,最溫暖的莫過于,吃過團年飯,坐在一起相擁說話,咂巴著生活中本來的味道。

      觸手可及的浪漫就在過年時,大家在一起,聊著細碎的柴米油鹽,以及陪伴你走過的風(fēng)風(fēng)雨雨。然后各自忙著發(fā)信息,深情的感謝家人和朋友一年的陪伴和付出,激勵和支持。

      此時的溫暖,就是濃濃的年味。平凡生活中的細節(jié),事業(yè)發(fā)展中的點滴,把年味敘說得淋漓盡致!相互勉勵過去的一年,不管經(jīng)歷了什么,只要有家的溫暖,接下來的生活就沒有什么過不去的!愿大家將來所有的路,越走越寬!

            (作者系竹山縣原政協(xié)主席,現(xiàn)已退休)