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本報訊 食用菌是我縣主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，眼下正是食用菌生長的關(guān)鍵時期，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組建科技服務(wù)隊，走進(jìn)生產(chǎn)車間和溫室大棚，幫助農(nóng)戶解決技術(shù)難題，做好春季食用菌生產(chǎn)管理。
3月7日，在上庸鎮(zhèn)菇香源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，一輛裝載了70噸的鋸木木屑大卡車正在卸貨，這些木屑正是制作香菇菌棒的原材料。木屑經(jīng)過配料、拌料、裝袋、點菌等系列操作以后，就可以上架等待出菇，而菌棒的質(zhì)量好壞直接影響了香菇出菇的質(zhì)量，此時此刻，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心科技服務(wù)隊正在指導(dǎo)菌棒做好通風(fēng)。
湖北菇香源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的總經(jīng)理張黎明是隨州隨縣洪山鎮(zhèn)人，2018年夏天，來到上庸鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了87畝的土地發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，如今已經(jīng)是第六個年頭了。據(jù)他介紹，每年香菇到了關(guān)鍵期，縣里就會派技術(shù)員到大棚里，指導(dǎo)他如何做好生產(chǎn)，在專家的指導(dǎo)下，他的菌棒成品率幾乎能達(dá)到98%。今年，該公司計劃生產(chǎn)120萬袋菌棒，預(yù)計春季能夠生產(chǎn)900萬噸鮮香菇。
和香菇一樣，深河鄉(xiāng)秦家村的羊肚菌的管護(hù)也進(jìn)入了關(guān)鍵期。當(dāng)天，縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心科技小分隊來到楊清偉的羊肚菌大棚，實地查看了羊肚菌的原基生長情況，指導(dǎo)他做好下一步的管護(hù)。
羊肚菌味道鮮美，具有極高的營養(yǎng)保健和藥用價值，市場價格高。但野生羊肚菌對溫度要求嚴(yán)格，因此數(shù)量極其稀少。而大棚必須保證溫度在6度到16攝氏度之間，一個環(huán)節(jié)出了問題就會功虧一簣，因此種植風(fēng)險高。
2020年深河鄉(xiāng)開始引進(jìn)羊肚菌種植，作為第一批種植戶的楊清偉一開始既沒經(jīng)驗又沒技術(shù)，這讓他心里一點底都沒有。可是不久，縣里就派出專家小組來到現(xiàn)場指導(dǎo)，這讓他稍微松了一口氣。
現(xiàn)如今種植羊肚菌已經(jīng)第四年了，專家的指導(dǎo)讓楊清偉吃下了定心丸，他將自己15畝種植面積擴(kuò)大到現(xiàn)在的50畝，楊清偉的信心也越來越足。
在楊清偉的帶動下，該鄉(xiāng)越來越多的村民加入到羊肚菌的種植隊伍中來?？h里專家一方面深入大棚實地查看羊肚菌生長情況，另外一方面，在微信上通過種植戶發(fā)送的圖文視頻，線上答疑解惑指導(dǎo)生產(chǎn)。現(xiàn)如今從最開始的4戶發(fā)展到現(xiàn)在的59戶，從最開始的30畝面積到現(xiàn)在的606畝羊肚菌種植面積。“今年深河鄉(xiāng)羊肚菌的產(chǎn)值在1800萬，老百姓的純收入達(dá)到900萬，單羊肚菌一個產(chǎn)業(yè)就帶動全鄉(xiāng)1800多人就業(yè)。”據(jù)深河鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人吳勇介紹說。（杜登艷）
