6000年前,生活在余姚田螺山一帶的先民就開(kāi)始植茶樹(shù),田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國(guó)最早人工種植茶樹(shù)的地方,這是記者昨從田螺山遺址考古發(fā)掘研究成果發(fā)布會(huì)上獲悉的。
浙江省文物考古研究所與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所昨聯(lián)合在杭宣布,河姆渡文化田螺山遺址考古發(fā)掘和研究的一項(xiàng)重要成果:田螺山遺址出土的距今6000年左右的山茶屬樹(shù)根,經(jīng)專(zhuān)家綜合分析和多家專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定,被認(rèn)定為山茶屬茶種植物的遺存,是迄今為止我國(guó)境內(nèi)考古發(fā)現(xiàn)的、最早的人工種植茶樹(shù)的遺存。
這項(xiàng)考古發(fā)現(xiàn),把中國(guó)境內(nèi)開(kāi)始種植茶樹(shù)的歷史,由過(guò)去認(rèn)為的距今約3000年,上推到了6000年前。
早在1973年就發(fā)現(xiàn)原始茶遺物
1973年,在距今7000年前的余姚河姆渡遺址中,考古專(zhuān)家就發(fā)現(xiàn)一些堆積在古村落干欄式房屋附近的樟科植物葉片,并被認(rèn)定為原始茶遺物。這在當(dāng)時(shí)曾震撼了考古界、史學(xué)界和茶學(xué)界。
2004年,考古工作者又在與河姆渡遺址相距很近的田螺山遺址距今6000多年前的文化層中,發(fā)現(xiàn)了位于干欄式木結(jié)構(gòu)房屋附近的兩大片原生于土層中的密集樹(shù)根根塊,且其中一片的周?chē)黠@有人工開(kāi)挖的淺土坑,并伴隨一些碎陶片。
隨后,有關(guān)專(zhuān)家對(duì)這一特殊跡象引起重視,并著手進(jìn)行多方面的科學(xué)分析和鑒定。其中,一起參與田螺山遺址合作研究的日本東北大學(xué)植物學(xué)教授鈴木三男和金澤大學(xué)考古學(xué)教授中村慎一等,對(duì)出土后保存的疑似茶樹(shù)根進(jìn)行木材顯微切片檢測(cè),結(jié)果表明,這些樹(shù)根均為山茶屬的同種植物。
這批樹(shù)根芯部無(wú)髓,年輪的方向變化顯著,年輪界限不明顯,導(dǎo)管和纖維的細(xì)胞壁很薄,纖維直徑及放射組織細(xì)胞較大。這些特征首先表明,出土的這批標(biāo)本確為根部木材,并認(rèn)為這些樹(shù)根的顯微結(jié)構(gòu)與栽培茶樹(shù)一致,可以初定為茶樹(shù)。
考古人員為妥善保存這些樹(shù)根,按通常方式,將樹(shù)根浸于清水中,其間多次換水浸泡。2008年12月,部分樹(shù)根和浸泡樹(shù)根的水液由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所進(jìn)行化學(xué)檢測(cè),鑒定是否含有茶樹(shù)特征性成分茶氨酸。經(jīng)色譜檢測(cè),樹(shù)根和水液雖然多次換水浸泡,但都檢出有茶氨酸。
檢測(cè)斷定田螺山出土的古樹(shù)根是茶樹(shù)根
根據(jù)以往的茶學(xué)研究,除茶樹(shù)外,茶樹(shù)的近緣植物茶梅中,也含有微量茶氨酸。為進(jìn)一步驗(yàn)證田螺山出土的這批樹(shù)根是否屬于其他山茶屬植物,有關(guān)專(zhuān)家于2009年10月26日在遺址附近挖取了茶樹(shù)及近緣植物紅山茶、油茶、茶梅、山茶根樣本; 2011年5月12日在考古現(xiàn)場(chǎng)提取了出土樹(shù)根樣本,同時(shí)在田螺山遺址周?chē)俅瓮谌』铙w茶樹(shù)、山茶、油茶和茶梅樹(shù)根,送到農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行色譜檢測(cè)。
經(jīng)測(cè)定結(jié)果可以斷定,余姚田螺山遺址出土的這些古樹(shù)根是茶樹(shù)根。
針對(duì)以上綜合分析和鑒定結(jié)果,今年3月18日,浙江省文物考古研究所等單位在杭召開(kāi)“田螺山遺址山茶屬植物遺存研究成果論證會(huì)”。會(huì)上,由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所、國(guó)家博物館等單位資深專(zhuān)家學(xué)者組成的論證專(zhuān)家組,聽(tīng)取了考古學(xué)和茶學(xué)研究專(zhuān)家關(guān)于田螺山遺址出土山茶屬樹(shù)根遺存的研究報(bào)告,并對(duì)研究方法和結(jié)論進(jìn)行充分論證。
專(zhuān)家組認(rèn)為,田螺山遺址出土的這三批樹(shù)根,是迄今為止我國(guó)境內(nèi)考古發(fā)現(xiàn)的最早的人工種植茶樹(shù)的遺存,距今已有6000年左右歷史。
由此可見(jiàn),田螺山遺址的茶樹(shù)根的考古發(fā)現(xiàn),把中國(guó)境內(nèi)開(kāi)始種植茶樹(shù)的歷史由過(guò)去認(rèn)為的距今約3000年,上推到了6000年前。也就是說(shuō),在6000年前,生活在余姚田螺山一帶的先民就開(kāi)始種植茶樹(shù)。余姚田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國(guó)最早人工種植茶樹(shù)的地方。




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