合碗席、官渡木椅制作等入選十堰非遺

十堰第五批市級非遺代表性項目名錄公布 10個項目入選

秦楚網(wǎng)訊（十堰晚報）記者方元通訊員肖勇報道：日前，市政府正式公布第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，有10個項目入選。至此，全市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目達到106個。
據(jù)了解，市文體局于2014年組織開展第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄申報評審工作。經(jīng)各縣市區(qū)申報、文本審核、專家評審、媒體公示無異議后，確定了第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
這10個項目分別是：三腔啞功、鄖陽榨油技藝、申氏榨油技藝、溢水豆瓣醬制作技藝、官渡木椅制作技藝、毛家窯陶器燒制技藝、席氏正骨術(shù)、茅箭清明會、龍華廟會、合碗席。
第五批市級非遺項目簡介
三腔啞功：起源于漢末，屬民間獨有多流傳于房縣的一個文藝曲牌，由高音嗩吶、低音嗩吶和鑼鼓三樣樂器合奏而成。以吹為主，只吹不唱，吹的時候根本看不出嘴巴在動是用內(nèi)力將聲音逼出來。
鄖陽榨油技藝：民間俗稱“打油”，從北魏時期流傳至今。是由人工捶打或撞擊，直接從原料中擠出的油。有用桐籽、木梓制作的工業(yè)用油和用芝麻等制作的食用油。
申氏榨油技藝：主要采用人力撞榨的方式，直接從原料中擠壓出油，不施用任何機械手段。源自光緒年間申氏家族自籌資金辦起的錘榨油坊，至今在鄖西傳承延續(xù)。
溢水豆瓣醬制作技藝：竹山縣溢水鎮(zhèn)流傳用黃豆制作豆瓣醬食用的技藝，制作的系列風味麻辣醬食品，兼有川湘口味，醬香獨特。
官渡木椅制作技藝：已流傳150年，以當?shù)禺a(chǎn)馬尾松為主要原材料，柏樹、桑樹等次之，其結(jié)構(gòu)精巧、造型美觀、色澤清爽、經(jīng)濟實用的技藝特征，較好地保留了民間實用家具的美學價值和社會實用價值。
毛家窯陶器燒制技藝：竹溪的毛家窯有200多年歷史，燒制過程包括盤熟陶泥、制坯上釉、控火燒窯、適時開窯四個大的環(huán)節(jié)，特點是做工精細、胎壁薄勻、重量較輕、結(jié)實耐用，品種包括泡菜壇、花盆、工藝陶罐等20余種，花色100多個。
席氏正骨術(shù)：源于光緒年間，目前在丹江口開店接診，傳承了傳統(tǒng)中醫(yī)骨傷療法的精華，以摸、接、端、提、按、摩、推、拿等基本方法為主，輔以針灸及外敷，內(nèi)服家傳藥物治療骨折、脫臼、脊椎勞損等，治愈率高。
茅箭清明會：是清明節(jié)期間民間存在于本家族中的民俗活動。有小清明會和大清明會之分。議程一般包括掃墓祭祖、踏青郊游、開祠認祖、續(xù)譜傳譜、敦親睦族、功過獎懲、處理糾紛、戲班演出、拼桌擺宴、吃會認親等內(nèi)容。
龍華廟會：有上千年歷史，是鄖西縣觀音廟廟會活動的延伸，逐步衍化為集宗教、戲劇演出、民歌演唱、物資交易、民俗活動、說媒相親為一體的綜合性集會。
合碗席：是竹山盛行幾百年的傳統(tǒng)飲食文化習俗。根據(jù)席面菜食組合和上菜程序的不同，又有 “帶子上朝”、 “八大件”、“四大六小”、“三點水”、“五馬踏四牛”、 “流星趕月”等七大類菜譜。其席面菜豐富、制作工藝講究、菜食名稱文雅、開席程序規(guī)范，廣泛用于紅白喜事、喬遷之喜、壽宴、生日宴等活動中。