都說謝發(fā)紅的產(chǎn)業(yè)做得大，茶園、生豬、養(yǎng)雞樣樣都搞；產(chǎn)品過得硬，出產(chǎn)的產(chǎn)品天然、環(huán)保、無污染；生意做得好，誠信經(jīng)營，貨真價實，遠近的老百姓都信賴。為了探尋虛實，我們對謝發(fā)紅的創(chuàng)業(yè)基地進行了探訪。
茶園不施化肥農(nóng)藥——生產(chǎn)有機茶
1995年，謝發(fā)紅20出頭，到上海建筑工地打工。由于他踏實肯干，為人忠誠厚道，幾年下來，他就成長為該工地的小老板，積累了人生的第一筆財富。
2011年，謝發(fā)紅萌發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。桃子灣村支書找到他承包村集體茶園。第一年，請人開荒，對茶園進行水電路配套。投入的是大筆的錢，投進他的熱情和汗水。茶園建好后，謝發(fā)紅一直在思考一個問題，竹山縣是茶葉大縣，僅上庸鎮(zhèn)境內(nèi)就有圣水、大泉山等大中型茶場，小茶場到處都是。沒有自己的特色，不光沒有前途，很有可能讓自己的努力付之東流。
2012年，他注冊成立竹山縣金家營家庭農(nóng)場，決心另辟蹊徑，生產(chǎn)“生態(tài)有機”茶。
給大雞建樂園——出品生態(tài)雞
說來容易做來難。茶園不施化肥、農(nóng)藥，地力如何提升？病蟲害怎么辦？
有人建議他飼養(yǎng)“鄖陽大雞”。鄖陽大雞是竹山縣的地理標志證明商標，具有個體大、生長快、毛色鮮艷、抗病力強，產(chǎn)肉、蛋性能好等特點。2012年，謝發(fā)紅購進3000只純正的鄖陽大雞雞苗，在茶園發(fā)展散養(yǎng)雞。
一年下來，茶園養(yǎng)雞，果然解決了謝發(fā)紅的大問題。茶園為養(yǎng)雞提供了天然場地，雞糞增加有機肥，節(jié)約了投肥成本。大雞啄食茶葉雜草、樹裙茶葉、茶園昆蟲等天然飼料養(yǎng)雞，降低了人工飼料投放量。養(yǎng)雞給茶園投放了有害昆蟲的生物天敵，實現(xiàn)了無公害種植，一舉三得。當年，茶葉和養(yǎng)雞純收入達到50萬元。
讓豬住上“單間”——飼養(yǎng)樣品豬
茶園養(yǎng)雞，解決了治蟲和施肥的部分問題。但是要改善土壤結(jié)構(gòu)，提高地力，單靠養(yǎng)雞還是遠遠不夠。2013年，謝發(fā)紅開始開辦養(yǎng)豬場。當年建設(shè)2000平米養(yǎng)豬場，年出欄商品豬150頭。
謝發(fā)紅介紹，今年疫情期間，豬肉穩(wěn)定在每斤30元以內(nèi)，活雞在每斤25元左右，質(zhì)優(yōu)價廉，深受客戶信賴。秘訣在哪兒？
經(jīng)過噴霧消毒后，走進養(yǎng)豬場。豬場的外墻上安裝有類似窗戶一樣的物件，汩汩清水從里面滲出，技術(shù)員介紹這是“水簾”。豬場內(nèi)有一排排整齊的鐵欄桿做隔斷，把每一間豬舍隔成長2.2米，寬0.6米的“單間”，豬槽前還有一個噴嘴，接觸即出水，一頭豬正在用噴嘴喝水，樣子十分可愛。到了冬天，鍋爐的暖氣順著管道輸送到豬舍，解決保溫取暖的需要。豬住“單間”，冬暖夏涼，享受優(yōu)厚待遇。
謝發(fā)紅還租用了10多畝山地，種植苜蓿、狼尾草等富含蛋白質(zhì)和多種維生素，且改善腸道循環(huán)的青草。在壯肥階段，合理搭配玉米、酒糟、麥麩、豆粕等飼料，喂養(yǎng)“土豬肉”。
謝發(fā)紅茶園養(yǎng)雞，雞為茶樹施肥驅(qū)蟲，節(jié)約了生產(chǎn)成本，豬場給茶園供肥，降低了環(huán)境污染，一個良性的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈打造成功，成本降低了，利潤空間大了，讓利于消費者也有了基礎(chǔ)，多年來價格基本保持穩(wěn)定。
“起初開辦茶園，只是想生產(chǎn)有機茶，也沒想要養(yǎng)雞養(yǎng)豬。走一步，看一步，為了生產(chǎn)生態(tài)有機茶，結(jié)果又養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，我會堅持走下去?！敝x發(fā)紅感觸很深。
(劉運飛)
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