縣公共檢驗檢測中心扎實開展食品安全監(jiān)督抽檢工作

今日竹山網(wǎng)消息今年以來，縣公共檢驗檢測中心堅持以人民為中心，以問題為導(dǎo)向，聚焦高風(fēng)險區(qū)域、高風(fēng)險食品、高風(fēng)險指標(biāo)，扎實開展食品安全監(jiān)督抽檢工作，有效提升轄區(qū)食品安全保障水平。

一是堅持科學(xué)謀劃。始終把食品安全監(jiān)督抽檢作為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的重要抓手，結(jié)合我縣食品安全和疫情防控工作實際，科學(xué)制定了年度抽檢工作計劃，統(tǒng)籌推進(jìn)抽檢工作，確保工作取得實效。截止目前，共完成食品、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢595批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品174批次，普通食品421批次，不合格6批次。

二是創(chuàng)新抽檢模式。采取“執(zhí)法人員+抽樣人員+檢測人員”的模式。做到“抽樣檢驗分離”，即抽樣人員在監(jiān)管執(zhí)法部門配合下，嚴(yán)格按照《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》要求，采取隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行抽樣。樣品到達(dá)實驗室后具體檢測人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗檢測，改變以往“自抽自檢”的情況。　　

三是堅持靶向抽檢。先后開展元旦、春節(jié)、端午節(jié)等節(jié)令性食品、復(fù)用餐飲具、鹵肉制品、茶葉等專項監(jiān)督抽檢。加大廣大老百姓密切關(guān)注的“米袋子”“菜籃子”等重點食品監(jiān)督抽檢力度及大型商場超市、農(nóng)村便利店、食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等食品的監(jiān)督抽檢頻次。在靶向抽檢的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)生產(chǎn)加工（小作坊）、流通、餐飲、種（養(yǎng)）植、集體配送等不同環(huán)節(jié)的全覆蓋。

四是強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用。提升抽檢品種、檢測項目的針對性，科學(xué)分析抽檢結(jié)果，抽檢結(jié)果第一時間反饋到監(jiān)管執(zhí)法部門，由相關(guān)執(zhí)法部門及時向社會公布，真生做到守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（程福林李家慶）