今日竹山網(wǎng)消息 “像這樣個大、色深,菌傘能達到5cm以上尖頂羊肚菌為極品,營養(yǎng)價值優(yōu)于其他形態(tài)圓頂羊肚菌?!?月19日,在深河鄉(xiāng)大百川食用菌專業(yè)合作社負責(zé)人劉運兵向記者展示剛剛采摘的新鮮羊肚菌。
走進位于深河鄉(xiāng)青龍村大百川食用菌種植基地,只見大棚內(nèi)的田壟和壟溝兩側(cè),一株株上棕下白、好似羊肚的菌菇長勢喜人。這些原來生長在重慶、云南和貴州等地的羊肚菌在深河鄉(xiāng)成功“安家”。
羊肚菌味道鮮美,具有極高的營養(yǎng)保健和藥用價值,被譽為“菌中之王”。但野生產(chǎn)量極少,采集困難,所以羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?。近年來,深河鄉(xiāng)引進羊肚菌試種成功,為當?shù)剞r(nóng)戶增收開辟新途徑。
“這段時間氣溫適合羊肚菌生長,新出的羊肚菌菇體飽滿、菌肉厚實、顏色深、菌香濃郁,其他羊肚菌種植基地陸續(xù)出菇,進入收獲期。”看著棚內(nèi)大小不一的羊肚菌如可愛的小人兒,錯落著站立在地壟上,該合作社股東楊青偉喜滿心歡喜,一邊向記者介紹,一邊采摘。
“去年,我在這兒承包了10畝地試種羊肚菌,在縣農(nóng)業(yè)部門的精心指導(dǎo)下大棚羊肚菌陸續(xù)出菇,長勢良好,已經(jīng)陸續(xù)開始采摘了,產(chǎn)量大大超出預(yù)期?!睏钋鄠ナ巧詈余l(xiāng)兩道村1組村民,以前在外地務(wù)工了解過羊肚菌的市場行情,得知鄉(xiāng)里成立了羊肚菌專業(yè)合作社,便在該鄉(xiāng)青龍村選好地塊,開啟了羊肚菌種植之旅。
“目前,深河鄉(xiāng)共種植羊肚菌110畝,每畝可產(chǎn)鮮菇1000多斤,10余斤鮮羊肚菌能晾曬成一斤干貨,市場價700元/斤,主要銷往河南、四川等地。”深河鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉洪波介紹,人工栽培羊肚菌3個月就能收一茬。今春,該鄉(xiāng)已收獲干羊肚菌1500斤,預(yù)計首茬可收獲2000多斤干貨,總收入150多萬元。
劉洪波表示,今年,該鄉(xiāng)還將逐步擴大羊肚菌種植面積,增加專業(yè)合作社,讓更多的農(nóng)戶在羊肚菌產(chǎn)業(yè)上增收,激發(fā)鄉(xiāng)村振興活力。(向繼華 袁帥 曾廣學(xué))
深河鄉(xiāng)大百川食用菌專業(yè)合作社負責(zé)人劉運兵展示羊肚菌。
劉運兵介紹大棚羊肚菌種植技術(shù)
大百川合作社股東楊青偉采摘羊肚菌
深河鄉(xiāng)大百川食用菌專業(yè)合作社羊肚菌基地一角



