竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第15號(hào)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》要求，現(xiàn)將抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、熊波銷售的“芹菜”和“香蕉”

（一）抽檢基本情況。 2022年6月9日，十堰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司對(duì)熊波經(jīng)營(yíng)的購進(jìn)日期為2022-06-8芹菜和香蕉產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，不合格項(xiàng)目分別為毒死蜱和吡蟲啉。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

銷售不合格產(chǎn)品的主要原因是未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)購進(jìn)產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格報(bào)告等相關(guān)文件。整改措施如下:及時(shí)在召回該產(chǎn)品,加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高從業(yè)人員食品安全意識(shí),完善食品安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,加強(qiáng)供應(yīng)商資質(zhì)審核。

（三）依法處理情況。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)熊波實(shí)施了行政處罰。

二、竹山縣潘口鄉(xiāng)一面之緣小吃店銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況。 2022年6月9日，十堰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司對(duì)竹山縣潘口鄉(xiāng)一面之緣小吃店經(jīng)營(yíng)的油條產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，不合格項(xiàng)目為鋁。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

銷售不合格產(chǎn)品的主要原因是未嚴(yán)格履行食品安全相關(guān)規(guī)定，沒有嚴(yán)格控制食品添加劑的使用量。整改措施如下:及時(shí)在召回該產(chǎn)品,加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高從業(yè)人員食品安全意識(shí),完善食品安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，確保食品安全。

（三）依法處理情況。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)竹山縣潘口鄉(xiāng)一面之緣小吃店實(shí)施了行政處罰。

三、竹山縣喜相逢酒家銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況。 2022年6月9日，十堰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司對(duì)竹山縣喜相逢酒家經(jīng)營(yíng)的油條產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，不合格項(xiàng)目為鋁。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

（三）依法處理情況。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)竹山縣喜相逢酒家實(shí)施了行政處罰。

四、竹山縣家潤(rùn)發(fā)超市有限責(zé)任公司

（一）抽檢基本情況。 2022年6月9日，十堰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司對(duì)竹山縣家潤(rùn)發(fā)超市有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的香蕉產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，不合格項(xiàng)目為吡蟲啉。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

（三）依法處理情況。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)竹山縣家潤(rùn)發(fā)超市有限責(zé)任公司實(shí)施了行政處罰。

竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月26日