今日竹山網(wǎng)消息 10月22日,縣實驗幼兒園舉行第一屆廚藝大賽。
四名參賽選手按照抽簽順序,依次在規(guī)定時間內(nèi)完成一素和一葷兩個菜品。各選手根據(jù)比賽現(xiàn)場提供的食材自主搭配,從選材到加工成成品規(guī)定時間為20分鐘。此次大賽評委由園委會成員和年級組長擔任。參賽人員菜品制作完成后,評委根據(jù)工藝切配、色味造型、食材搭配、營養(yǎng)價值等標準進行打分。
此次廚藝大賽活動進一步培養(yǎng)了炊事員的實際操作能力,展示了炊事員的廚藝,提高了團隊合作意識,也為弘揚校園工匠精神,提高崗位練兵本領提供了展示的舞臺。(劉玉華 毛琴 杜萍)
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