竹山一中開展食品安全應(yīng)急演練

今日竹山網(wǎng)消息　11月7日，竹山一中開展食品安全應(yīng)急演練，旨在提高全體師生有效應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處理能力。

模擬演練場景設(shè)定為學(xué)生中午在學(xué)校食堂就餐后，一名高三學(xué)生出現(xiàn)腹痛、嘔吐，疑似食物中毒。陪餐老師發(fā)現(xiàn)異常，立刻詢問情況，并報告值周領(lǐng)導(dǎo)。同時組織學(xué)生停止用餐，做好心理疏導(dǎo)。學(xué)校接到報告后，迅速啟動食堂食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，并通知相關(guān)小組和人員立即趕到現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場保護(hù)。與此同時，限時應(yīng)急處置小組，完成食品安全事故的現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣以及報告、控制、處置等一系列工作。救治小組人員趕到現(xiàn)場進(jìn)行救治，找出引發(fā)中毒的原因，對引起中毒的食物及時進(jìn)行封存處理，并進(jìn)一步調(diào)查事故原因。

演練結(jié)束后，學(xué)校負(fù)責(zé)人對本次活動進(jìn)行點評，從食物中毒時對學(xué)生所采取的救治措施、應(yīng)急響應(yīng)過程、調(diào)查步驟和方法等方面進(jìn)行認(rèn)真分析，提出改進(jìn)應(yīng)急處置要求。并強(qiáng)調(diào)校園食品安全的重要性，要求學(xué)校一定要把好采購關(guān)、驗收關(guān)、操作關(guān)、留樣關(guān)與衛(wèi)生關(guān)，做到未雨綢繆，確保師生“舌尖上的安全”，打造平安校園。（晏少貴）