本報訊 6月3日，縣市場監(jiān)管局和潘口市場監(jiān)管所執(zhí)法人員前往竹山一中、竹山職校等學校食堂，重點檢查學校食堂人員健康證、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、索證索票、采購儲存、食品加工制作、餐具安全、專間操作衛(wèi)生和食品留樣是否符合相關(guān)規(guī)定。發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。
食品安全無小事，防患杜漸是關(guān)鍵。高考、中考臨近，縣市場監(jiān)管局按照“提前介入、風險防控，突出重點、保障安全”的原則，采取“主動聯(lián)系、責任到人、全程監(jiān)督、巡視督查”的工作模式，同步推進食品監(jiān)管、市場監(jiān)管、應急保障三條戰(zhàn)線，以考點學校食堂、考點周邊餐飲單位、校園及周邊“五毛食品”為重點檢查區(qū)域，啟動了“兩考”期間食品安全保障工作，努力為“兩考”考生營造健康、安全的飲食環(huán)境。
據(jù)悉，該局針對“兩考”期間餐飲服務食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和重點區(qū)域，制定了詳實的餐飲服務保障方案。“兩考”期間，該局將每天派出執(zhí)法人員，對考點學校食堂和考生就餐點進行駐點全程監(jiān)督和巡查，防控食品安全事故發(fā)生，為“兩考”順利進行保駕護航。
（朱本雙 周勇 廖世明）
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