本報(bào)訊 為保障校園食品安全,2月26日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在轄區(qū)學(xué)校食堂檢查原材料采購(gòu)、人員健康管理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐食加工制作、食品貯存、餐具消毒、留樣操作等環(huán)節(jié),排查存在的問題,增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
據(jù)了解,今春開學(xué)后,縣市場(chǎng)監(jiān)管部門采取“局所聯(lián)動(dòng)”方式,在全縣范圍內(nèi)排查整治校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。組織人員對(duì)米面油、蔬菜水果、肉蛋奶、調(diào)味品等進(jìn)行抽檢,持續(xù)開展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)店的主體資格和從業(yè)人員的健康證明,嚴(yán)查假冒偽劣食品、過期食品以及“三無(wú)”食品,不放過一個(gè)細(xì)節(jié),不留下一絲隱患。同時(shí),縣市場(chǎng)監(jiān)管部門將常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢”、校園食品安全培訓(xùn)等系列活動(dòng),嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,守牢校園食品安全底線,讓師生吃得安心、放心。
(朱本雙 何耀波)




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