今日竹山網(wǎng)消息 1月25日，我縣在女媧文化廣場(chǎng)舉辦2024年“好吃佬”過年菜評(píng)選大賽。縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)熊應(yīng)標(biāo)，副縣長(zhǎng)賀云松出席開幕式。
大賽評(píng)選分四輪進(jìn)行，每輪制作時(shí)間控制在60分鐘以內(nèi)，制作完成后，評(píng)委根據(jù)色、香、味、形、食、時(shí)等要素，按綜合得分從高到低評(píng)選出最佳菜品。
比賽中，選手們紛紛使出蒸煮燜、炸鹵燉等各種烹飪手法，將本地綠色天然食材轉(zhuǎn)化為一道道色、香、味俱全的美味佳肴，展示臺(tái)和評(píng)委席上，蜜汁紅燒肉色彩鮮艷、剁椒魚頭香氣撲鼻，道道佳肴設(shè)計(jì)精巧、擺盤精致，令人垂涎。
經(jīng)過最終角逐，共評(píng)選出手撕牛肉、外婆菜魚頭、小炒土雞等20道菜作為過年菜，授予我縣“好吃佬”品牌。（陳洋）
相關(guān)新聞
今日竹山便民服務(wù)
今日竹山云超市
一周熱門
-
1
湯紅兵來我縣調(diào)研 -
2
竹山縣2025年秋季中小學(xué)（幼兒園）教師資格認(rèn)定公告 -
3
2025年竹山縣事業(yè)單位公開招聘工作人員遞補(bǔ)體檢考察公告（第2號(hào)） -
4
中共竹山縣數(shù)據(jù)局黨組關(guān)于巡察反饋意見整改進(jìn)展情況的通報(bào) -
5
全國(guó)人大代表江元?jiǎng)滓恍械街裆秸{(diào)研茶產(chǎn)業(yè) -
6
省路橋集團(tuán)來我縣考察交流 -
7
竹山農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈大會(huì)盛大啟幕 -
8
我縣召開2025年免疫規(guī)劃重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì) -
9
我縣召開當(dāng)前重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì) -
10
縣委常委會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議暨縣委黨建工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議召開
