竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局公布三起餐飲浪費(fèi)行政處罰典型案例

案例一

2024年11月20日，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)中對(duì)竹山縣某餐飲酒店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該酒店宴會(huì)廳有兩桌宴席剩菜剩飯明顯較多，當(dāng)事人未盡到主動(dòng)提醒消費(fèi)者防止餐飲浪費(fèi)的義務(wù)。

案例二

2024年11月26日，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)中對(duì)竹山縣某牛肉粉餐飲店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)簽，且未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。

案例三

2025年1月3日，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開展餐飲服務(wù)食品安全檢查時(shí)對(duì)竹山縣某餐飲店開展監(jiān)督檢查。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)；經(jīng)查閱當(dāng)事人前臺(tái)結(jié)賬單，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)服務(wù)人員未對(duì)就餐人數(shù)較少的顧客進(jìn)行提示說明，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，未盡到主動(dòng)提醒消費(fèi)者防止餐飲浪費(fèi)的義務(wù)。

以上行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。市場(chǎng)監(jiān)管部門在查處違法行為的同時(shí)，也對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行相關(guān)的法治教育科普工作。

制止餐飲浪費(fèi)有利于防止食品浪費(fèi)，保障國家糧食安全，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，尤其是宴席餐桌的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象仍有發(fā)生，文明餐桌還有待改進(jìn)。竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持查處違法行為和宣傳教育相結(jié)合，在查處違法行為的同時(shí)也對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行相關(guān)的法制教育科普工作，堅(jiān)持以案釋法、以案普法、以案促改、以法明理。