今日竹山網(wǎng)消息 2月10日,縣市場監(jiān)管局秦古市場監(jiān)管所到秦古中學(xué)開展2025年春季校園食品安全排查整治專項行動,護航轄區(qū)師生“開學(xué)第一餐”。
檢查過程中,重點檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任、從業(yè)人員健康管理、食品加工環(huán)境、餐具消毒等情況。執(zhí)法人員逐項核查食品原料采購索證索票、食材貯存條件、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié),并現(xiàn)場抽檢食材新鮮度;針對后廚加工流程,檢查組要求嚴(yán)格規(guī)范生熟分區(qū)、留樣管理及“明廚亮灶”系統(tǒng)運行,確保操作透明可追溯;對標(biāo)對表逐一盤點核對食堂倉庫食材是否存在過期、變質(zhì)、霉變等問題,是否嚴(yán)格規(guī)范食品儲存條件,按類別、批次分類存放,設(shè)置明顯標(biāo)識等情況。對硬件配套設(shè)施冷藏冷凍設(shè)備溫度是否達(dá)標(biāo)、消毒設(shè)備運行是否正常、防蠅防鼠設(shè)施是否完備等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場查看,確保食品加工的良好安全環(huán)境。
下一步,秦古市場監(jiān)管所將進(jìn)一步加大對校園及其周邊食品安全問題監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,全力守護師生“舌尖上的安全”,筑牢校園食品安全防線。(華松濤 陳文)




-
1
我縣舉行2025年上半年新兵入伍歡送儀式 -
2
我縣召開一季度“開門紅”工作會議 -
3
深河鄉(xiāng):黨群共植綠 筑夢生態(tài)家園 -
4
“毛細(xì)血管”涌動科創(chuàng)活力,撬動湖北支點崛起 -
5
湖北陽新:“微創(chuàng)手術(shù)”激活千年古鎮(zhèn) -
6
四連贊!外交部發(fā)言人點贊武漢地鐵站 -
7
縣供電公司護航小微企業(yè)穩(wěn)生產(chǎn) -
8
趙哲調(diào)研我縣基層人大組織建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 -
9
深河市場監(jiān)管所開展“文明新風(fēng)”宣傳進(jìn)校園進(jìn)社區(qū)活動 -
10
竹山縣2025年公開招聘中小學(xué)及幼兒園教師公告