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    仙桃:打造江漢平原新時(shí)代“魚(yú)米之鄉(xiāng)”
    發(fā)布時(shí)間: 2025-03-10 09:46 來(lái)源:仙桃日?qǐng)?bào) 編輯:盧波
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    3月3日凌晨5點(diǎn),沔城回族鎮(zhèn)七紅村,藕農(nóng)們穿梭在藕田邊,給蓮藕搭棚保暖,為首批沔城早藕上市作準(zhǔn)備。

    凌晨6點(diǎn),全國(guó)最大的黃鱔交易市場(chǎng)——張溝鎮(zhèn)先鋒村黃鱔交易市場(chǎng)人群熙攘。每天超20萬(wàn)斤剛起獲的仙桃黃鱔,經(jīng)分揀、檢測(cè)、打包,發(fā)往上海等華東市場(chǎng)。

    ……

    這是湖北仙桃普通的一天,展現(xiàn)的卻是具象化的魚(yú)米之鄉(xiāng)鮮活氣象。

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    地處江漢平原腹地的仙桃

    是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)市、

    油料生產(chǎn)大市、生豬調(diào)出大市、

    淡水養(yǎng)殖大市、果蔬無(wú)公害十強(qiáng)縣市

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    “六田三水一分城”的自然地理格局

    沃野千里、河渠密布、土壤富硒的

    資源稟賦

    不僅造就了豐饒的物產(chǎn)

    也帶動(dòng)了村強(qiáng)民富

    近年來(lái)

    仙桃堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展

    深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

    做大做強(qiáng)“一粒米”“一條魚(yú)”等

    特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

    擦亮“藕遇仙桃˙鱔行天下”文旅IP

    加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的

    江漢平原新時(shí)代“魚(yú)米之鄉(xiāng)”

     

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    做優(yōu) “一粒米” 豐盈荊楚糧倉(cāng)

    “這是我家鄉(xiāng)的米,叫仙桃香米。”2月12日19時(shí),元宵節(jié)當(dāng)晚,小米創(chuàng)始人雷軍在公司小米食堂開(kāi)啟直播,向4000萬(wàn)“米粉”推介來(lái)自家鄉(xiāng)仙桃的香米,讓仙產(chǎn)大米又火了一把。

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    倉(cāng)廩實(shí),天下安。2024年,面對(duì)極端雨雪冰凍、持續(xù)高溫干旱等天氣,仙桃實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值239.38億元,增幅居全省首位。其中,糧食種植面積達(dá)180萬(wàn)畝、產(chǎn)量超14億斤。

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    今年,中央一號(hào)文件明確要求“持續(xù)增強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力。”仙桃提出,造良田、選良種、種良地、推良技,做好土特產(chǎn)文章,著力建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)。

    從高空俯瞰,郭河鎮(zhèn)官偉村750畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地塊平整、土壤肥沃、春播在即。

    61歲村民胡衛(wèi)國(guó)滿(mǎn)懷期待:“以前灌溉一次,日夜不停抽水需要三天三夜,項(xiàng)目建成后,不到兩天就能完成。”

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    仙桃深入實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,加快實(shí)施糧油主產(chǎn)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。6年累計(jì)投資超11億元,新改建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田近50萬(wàn)畝,覆蓋全市90%的鎮(zhèn)辦。

    三伏潭鎮(zhèn)康王村推掉一家一戶(hù)的田埂,1000多塊“小田”整合成10塊“旱澇保收、宜機(jī)作業(yè)”的 “大田”后,農(nóng)田不減反增加200畝。

    村黨支部書(shū)記劉洋感慨地說(shuō):“以前無(wú)人問(wèn)津的土地,一經(jīng)改造成了‘香餑餑’,土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)村集體和村民雙增收。”

    加快糧食種業(yè)芯片攻關(guān),培育更多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。

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    “魚(yú)米之鄉(xiāng)”仙桃素有育種制種的傳統(tǒng),近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)從未停歇。

    上世紀(jì)七八十年代,仙桃農(nóng)技員石明松提出的“兩系法雜交水稻技術(shù)”,是繼矮化育種、雜交三系成功后,我國(guó)水稻史上的第三次重大發(fā)現(xiàn),他因此獲得2013年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。

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    位于彭場(chǎng)鎮(zhèn)的中墾錦繡華農(nóng)公司開(kāi)展“專(zhuān)精特新”優(yōu)良品種選育,在油料、蝦稻、國(guó)際合作3個(gè)細(xì)分領(lǐng)域形成特色優(yōu)勢(shì),種子走進(jìn)亞非多個(gè)國(guó)家。2023年,公司選育的優(yōu)質(zhì)水稻、油菜、芝麻等7個(gè)種子品種,跟隨神舟十五號(hào)載人飛船遨游太空。

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    仙桃恒泰米業(yè)自建3300畝示范香稻種植基地,同省內(nèi)外科研院所開(kāi)展深度合作,加快品種改良創(chuàng)新。最終將米粒飽滿(mǎn)、脫水性好、飯綿軟可口的野香優(yōu)系列香稻作為仙桃香米主推品種,并走向市場(chǎng)。 

     “當(dāng)時(shí)仙桃香米像一匹黑馬闖進(jìn)珠江三角洲一帶,并以每噸高于市場(chǎng)400元的價(jià)格占據(jù)了當(dāng)?shù)?0%的市場(chǎng)份額。”仙桃米業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄒進(jìn)波說(shuō)。

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    作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的仙桃香米,從選種到種植、加工、檢測(cè),均制定了高于國(guó)家優(yōu)質(zhì)大米標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。去年,仙桃香米年銷(xiāo)量為15萬(wàn)噸。

    2024年,“仙桃香米”被納入省域公用品牌“江漢大米”子品牌,共同開(kāi)展品牌創(chuàng)建。

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    訂單種植,溢價(jià)收購(gòu),好糧賣(mài)出了好價(jià)。去年, “江漢大米”核心基地收購(gòu)價(jià)每斤在1.5至1.8元,比常規(guī)品種高出0.2到0.5元。按畝產(chǎn)1200-1300斤計(jì)算,畝平增收400到500元。

    好風(fēng)憑借力,送我上青云。今年,仙桃將組建糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,發(fā)展“江漢大米”訂單面積8萬(wàn)畝,建設(shè)沿318國(guó)道萬(wàn)畝稻油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),推動(dòng)“一粒米”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

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    精養(yǎng)“一條魚(yú)” 厚植富民家業(yè)

     

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    當(dāng)“仙桃黃鱔”邂逅滿(mǎn)漢全席,會(huì)碰撞出怎樣的火花?

    鱔絲炸醬面、烤鴨鱔魚(yú)卷……2月21日,“仙桃黃鱔”“游”進(jìn)京城,舉辦2025年首場(chǎng)省外推介會(huì),拉開(kāi)了省級(jí)公用品牌全年推介和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的序幕。

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    擦亮“藕遇仙桃·鱔行天下”文旅IP,打造精品品牌建設(shè)樣板。今年,“仙桃黃鱔”將陸續(xù)在長(zhǎng)三角、珠三角、京津冀、成渝等地舉辦專(zhuān)題推介會(huì),亮相全國(guó)。

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    2024年,“仙桃黃鱔”游出廣闊“錢(qián)”景:身價(jià)達(dá)226.71億元,對(duì)比上一年增長(zhǎng)31.6%,刷新了全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)業(yè)紀(jì)錄,入選國(guó)家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。

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    作為“中國(guó)黃鱔之都”,仙桃30年深耕一方塘、精養(yǎng)一條魚(yú),全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破100億元。

    一條黃鱔能游多遠(yuǎn)?仙桃路徑清晰:“種養(yǎng)加銷(xiāo)安”結(jié)合,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

    3月3日,在仙桃張溝鱔魚(yú)投資有限公司,新擴(kuò)建的黃鱔煉苗廠(chǎng)房?jī)?nèi),工人們正在調(diào)試運(yùn)行智能溫控設(shè)備,加緊建設(shè)長(zhǎng)方形PP養(yǎng)殖池,為身重僅5錢(qián)的鱔寶寶置辦新家。

    這是仙桃黃鱔養(yǎng)殖又一探索:“陸基循環(huán)水養(yǎng)殖”模式,旨在為黃鱔苗種的進(jìn)苗關(guān)“托底”,提升鱔魚(yú)露塘成活率。

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    建設(shè)黃鱔無(wú)土化生態(tài)繁育基地,推廣浮床養(yǎng)殖、室內(nèi)流水養(yǎng)殖、“稻鱔蝦”等綠色模式,探索“鱔鱸套養(yǎng)”“藕鱔蝦”等生態(tài)養(yǎng)殖模式……從上世紀(jì)摸索網(wǎng)箱養(yǎng)殖到如今的百花齊放,仙桃養(yǎng)鱔技術(shù)不斷迭代,黃鱔游弋路徑姿態(tài)萬(wàn)千。

    “今年打算在隔壁村里流轉(zhuǎn)魚(yú)池,增加200口網(wǎng)箱。”春光正好,張溝鎮(zhèn)先鋒村黃鱔養(yǎng)殖戶(hù)劉火軍天天往池塘跑,定下2025年小目標(biāo),準(zhǔn)備大展身手,預(yù)計(jì)純掙30萬(wàn)元。

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    仙桃人敢為人先,擅養(yǎng)鱔魚(yú)。全省知名勞務(wù)品牌“仙桃鱔農(nóng)”名號(hào)響當(dāng)當(dāng),去年從業(yè)人數(shù)超過(guò)70000人,人均收入突破10萬(wàn)元。在“全國(guó)黃鱔產(chǎn)業(yè)第一鎮(zhèn)”張溝鎮(zhèn),黃鱔養(yǎng)殖面積發(fā)展到5萬(wàn)多畝,50%的農(nóng)業(yè)人口鏈接在產(chǎn)業(yè)鏈上。

    組建湖北省黃鱔產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,搭建仙桃市黃鱔農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái),構(gòu)建以江漢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為核心,張溝黃鱔農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為重點(diǎn),各大關(guān)聯(lián)主體為載體,一張“市、鎮(zhèn)、社、戶(hù)”四級(jí)供應(yīng)鏈體系路線(xiàn)明晰。“今年仙鱔鏈將鏈接養(yǎng)殖戶(hù)3000多戶(hù)、上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)和市場(chǎng)主體100多家。”仙桃黃鱔供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理朱傳寶信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

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    好水養(yǎng)好鱔,好鱔出好價(jià)。仙桃全周期守牢黃鱔品質(zhì)“安全鏈”,堅(jiān)持治好水、養(yǎng)好鱔,重監(jiān)管,依托黃鱔質(zhì)量安全追溯平臺(tái),推行檢測(cè)報(bào)告+承諾達(dá)標(biāo)合格證“雙證上市”,實(shí)現(xiàn)黃鱔全過(guò)程質(zhì)量可追溯。眼下,仙桃與監(jiān)利、公安、洪湖、赤壁等省內(nèi)黃鱔主產(chǎn)區(qū)簽訂共同使用“仙桃黃鱔”品牌協(xié)作協(xié)議,推行“區(qū)域公用品牌+企業(yè)子品牌”模式,品牌效應(yīng)持續(xù)放大。

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    “推進(jìn)食品、菜品、藥品‘三品’開(kāi)發(fā),加快建設(shè)黃鱔產(chǎn)業(yè)數(shù)字工廠(chǎng),仙桃黃鱔有望拱出200億元富民大產(chǎn)業(yè)。”仙桃市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記付永飛說(shuō)。

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    深挖“一支藕” 鏈出產(chǎn)業(yè)新路

     

    今年春節(jié)的“頂流”非哪吒莫屬,太乙真人用藕做骨,蓮花為肉讓哪吒重生,有關(guān)“哪吒是湖北哪里人”的話(huà)題引發(fā)關(guān)注。

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    位于仙桃西南端的千年古鎮(zhèn)—沔城回族鎮(zhèn)就是名副其實(shí)的蓮藕之鄉(xiāng)。近年來(lái),頭頂農(nóng)業(yè)農(nóng)村部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)兩個(gè)國(guó)字號(hào)金字招牌的“沔城藕”,歷經(jīng) “提純復(fù)壯”,正從瀕危走向振興。

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    “去年9月沔城粉藕上市,4.8元一斤,供不應(yīng)求,價(jià)格比普通蓮藕高出一倍。”沔城回族鎮(zhèn)七紅村的藕農(nóng)王海云提及去年的收成難掩喜悅。今年,他又在七紅村流轉(zhuǎn)了100畝土地,準(zhǔn)備擴(kuò)大種藕規(guī)模。

    沔城是仙桃老縣城所在地,因盛產(chǎn)蓮藕聞名。我國(guó)水生蔬菜學(xué)科帶頭人、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水生蔬菜研究專(zhuān)家柯衛(wèi)東介紹,形似“鴨蛋頭” 的沔城蓮藕屬于古藕種,歷經(jīng)歲月洗禮,距今約千年歷史。

    前幾年,柯衛(wèi)東帶隊(duì)到七紅村等地調(diào)研后發(fā)現(xiàn),沔城蓮藕品種混雜退化嚴(yán)重。原來(lái),為追求高產(chǎn)量,當(dāng)?shù)厝舜罅糠N植雜交藕品種,而蓮藕屬常異花授粉作物(既能自花授粉,也能異花授粉),與其他品種蓮花授粉后,長(zhǎng)出的蓮藕就不再是純正的沔城蓮藕。

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    如何留住千年古藕?仙桃牽手武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,通過(guò)收集原生藕種、單株篩選、分子檢測(cè)等技術(shù),對(duì)近乎絕種的沔城蓮藕實(shí)施提純復(fù)壯,并恢復(fù)了其粉糯口感和高淀粉含量。

    來(lái)自省農(nóng)科院檢測(cè)結(jié)果顯示,沔城藕淀粉含量達(dá)21%,而省內(nèi)常規(guī)蓮藕品種淀粉含量?jī)H11%。

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    好品種鑄就好蓮藕,帶來(lái)好收益。提純復(fù)壯后的沔城藕在七紅村示范基地試種成功后,畝產(chǎn)從1500斤提升至2500斤以上,塘口收購(gòu)價(jià)翻倍。

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    如今,在緊鄰大小蓮花池的南橋、七紅等村,蓮藕種植蓬勃興起。今年種植面積將擴(kuò)大到萬(wàn)畝以上。

    為推動(dòng)沔城藕規(guī)模化種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,仙桃政府與武漢農(nóng)科院合作,建立了“五個(gè)統(tǒng)一”(供種、種植、施肥、管理、銷(xiāo)售)標(biāo)準(zhǔn)化體系。當(dāng)?shù)爻闪⒘算娉桥寒a(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì),整合育種、加工、銷(xiāo)售全鏈條,形成了“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的利益共享機(jī)制,帶動(dòng)了5000余畝核心種植區(qū)及周邊“飛地”種植。

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    除傳統(tǒng)的鮮藕銷(xiāo)售外,仙桃還大力發(fā)展藕帶加工、藕粉制作、蓮藕預(yù)制菜等多種產(chǎn)品,提高了產(chǎn)品附加值。舉辦 “荷花旅游節(jié)”“萬(wàn)人藕湯宴”“村廚大賽暨年貨消費(fèi)季” 等豐富多彩的活動(dòng),擴(kuò)大沔城藕的知名度和影響力。

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    2025年蛇年春節(jié)前夕舉辦的年貨消費(fèi)季,吸引了萬(wàn)余名游客前來(lái)參與,線(xiàn)上線(xiàn)下人流量累計(jì)超3萬(wàn)人,沔城藕等農(nóng)產(chǎn)品熱銷(xiāo),成為節(jié)日里的消費(fèi)熱點(diǎn)。

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    眼下,沔城正圍繞加快建設(shè)集蓮藕交易、展示展銷(xiāo)、電商帶貨、冷鏈物流于一體的清真食品產(chǎn)業(yè)園,深挖 “一支藕” 潛力,完善產(chǎn)業(yè)鏈布局,聚焦 “種養(yǎng)加銷(xiāo)安” 各個(gè)環(huán)節(jié),全力打造蓮藕種業(yè) “芯片”,建設(shè)蓮藕種苗、繁種、提純復(fù)壯、休閑采摘、輪種套種、展銷(xiāo)直播等六大基地,推動(dòng)蓮藕產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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