今日竹山網(wǎng)消息 為筑牢校園食品安全防線，保障學(xué)生飲食健康，9月16日，樓臺(tái)市場監(jiān)管所在轄區(qū)學(xué)校開展校園食品安全檢查，重點(diǎn)圍繞食品留樣、食材管理、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。
檢查中，執(zhí)法人員走進(jìn)學(xué)校食堂操作間、食材倉庫、備餐區(qū)，查看食材進(jìn)貨渠道、食材樣品保存、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒消殺等情況，對存在的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣規(guī)定，確保一旦發(fā)生食品安全問題可及時(shí)追溯源頭。督促食堂工作人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，保持食堂干凈整潔，確保餐具消毒徹底、使用安全。
檢查過程中，執(zhí)法人員與校園負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，強(qiáng)調(diào)校園食品安全的重要性，必須時(shí)刻緊繃安全之弦，落實(shí)主體責(zé)任，健全完善管理制度，定期開展自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。（曾憲偉 文明）
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