媽媽的味道

向晶晶

　　十一月里有媽媽的生日，因此特別值得我期待。
　　印象中，媽媽是無(wú)可替代的溫暖，是讓人留戀的味覺(jué)。這緣于媽媽做得一手好菜，她的廚藝仿佛與生俱來(lái)，無(wú)需刻意"雕琢"便能擺弄出一道道讓我舌頭直打轉(zhuǎn)的人間佳肴來(lái)。
　　于是，在無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的孩提學(xué)童年代，每當(dāng)愉快的放學(xué)鈴聲響起，我的身、心就一起朝著家飛奔去，校門(mén)口那花花綠綠的誘人零食從來(lái)都吸引不了我的轆轆饑腸，因?yàn)槲抑?，媽媽身處的廚房早已炊煙裊起，美味飄香，并且從來(lái)不曾讓我失望。
　　無(wú)論是酥香可口的，撒滿(mǎn)了辣椒絲、芹菜梗與芝麻粒的干煸牛肉，或者是揮舞著大鉗，卻渾身熟透，泛著白里透紅的細(xì)肉，在盤(pán)中擺列陣型的油悶大蝦，或者是均勻地裹著一層吸足了湯汁的玉米面的粉蒸肉；還是清鮮的家常小炒，撲鼻的濃香湯羹，都能讓我的胃得到最大程度的享受。
　　好友燕常常在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候往我家里蹭，我當(dāng)然知道她所說(shuō)的"路過(guò)，順便來(lái)看看"或者"一起討論學(xué)習(xí)"等多為借口，我家桌上那些既經(jīng)得起觀(guān)賞又經(jīng)得起品嘗的菜肴才是吸引她的誘惑所在。有人懂得做，有人懂得品，于是在親情、友情的融融笑聲中，一桌人無(wú)不酣暢。
　　如今，身在他鄉(xiāng)，對(duì)家對(duì)媽媽就格外多了份牽掛。每當(dāng)端著飯缽去填我那不知飽足的肚子的時(shí)候，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出媽媽在廚房里忙碌的身影。多想叫她歇一歇，讓做女兒的來(lái)精心烹飪幾道小菜，給她品嘗。
　　可是我知道，即使是簡(jiǎn)單的面條，再打進(jìn)一個(gè)雞蛋，媽媽的味道是我永遠(yuǎn)模仿不出來(lái)的，那里面有誰(shuí)也無(wú)法調(diào)制的愛(ài)。
　　每當(dāng)寂寞、疲憊、忙碌的時(shí)候，我總渴望能夠飛到媽媽身處的廚房，看她做菜時(shí)的模樣，聞那久違的陣陣菜香，一次一次地加深腦細(xì)胞對(duì)它們的印象，然后帶著一肚子的滿(mǎn)足和營(yíng)養(yǎng)，重返這個(gè)貼身肉搏、充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)叢林里，戰(zhàn)斗指數(shù)增長(zhǎng)到百分之三百。
　　真希望能擁有和媽媽一樣讓人羨慕的廚藝，好讓家人的味蕾對(duì)我也有深深的牽掛，可是至今我都沒(méi)能如愿。這樣也好，我便有足夠的理由賴(lài)在媽媽身邊，永不厭倦地品嘗屬于媽媽的味道。
　　謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給快要過(guò)生日的，我的媽媽。（作者地址：雙臺(tái)鄉(xiāng)政府）